Talisker 10

Un dels clàssics de les destil•leries escoceses. Amb origen a la illa de Skye,mostra els matisos d’un producte fet en una illa i al costat mar. Del fet d’estar elaborat en aquesta illa, ens aporta un sabor propi de la turba que només podem trobar aquí. Sense arribar, ni molt menys, als graus de fumat de Islay, si que podem percebre un aroma a fum molt característic i força lleuger. Del fet d’estar elaborat al costat del mar, podem trobar un gust “salat” que es complementa molt bé amb els 45º d’aquest whisky.


A botiga el podem trobar per uns 30 €.

Top KLM

ISLAY MIST 12:

Molt econòmic pel que és. Ideal per iniciar-se als turbats.

SMOKED HEAD:

Un turbat peculiar. Molt sabor però poca persistència. Un altre whisky per iniciar-se en els turbats.

CONNEMARA:

No tot és Escocia. L'únic sabor irlandès turbat que jo hagi vist.

BOWMORE 12:

De la capital de Islay no podíem esperar res dolent.

THE PEAT MONSTER:

Un turbat suau però molt ben elaborat, increible.

HEDONISM:

Segurament el millor whisky blended grain del món. La millor definició d'aquest producte és un "whisky the nenes".

GLENMORANGIE NECTAR D'OR:

Un producte força conplexe. Un bon exemple per saber que és un whisky acabat en barrica. La tirada d'ampolles és limitada cada any, val la pena esperar.

Top GLT

Whiskies que he probado y que creo que tienen una buena relación calidad/precio:

Islay Myst 12:

Suscribo, en calidad/precio este blended deja en mal lugar a muchos single malt.

Balvenie 12 Double Wood:

Es fácil de beber y tiene buen precio. Es un buen whisky para iniciarse en los single malt (aunque no sólo para eso).

Bowmore 12:

Turbado más suave que los típicos Islay, con toques algo dulces, buen equilibrio para su precio. El Bowmore 18 lo mejora en cuerpo e intensidad, pero teniendo en cuenta la diferencia de precio, me quedo con el 12.

Highland Park 12:

Un descubrimiento reciente, es un poco difícil de encontrar (al menos por aquí por Zaragoza). Turbado suave madurado en barriles de Jerez, interesante mezcla de sabores (incluso el sabor a turba es algo diferente). No tiene la profundidad de otros más caros, pero por unos 30 euros la botella es muy recomendable.

Highland Park 18:

Añade la profundidad y matices a los que me refería en el de 12 años. Es caro, pero para mí sigue teniendo una relación calidad/precio aceptable.

Ardbeg Ten:

En la franja de los 40 euros aprox, para mí este es EL whisky de Islay con mayúsculas. Con cuerpo, intenso sin ser vasto, con matices sin perder personalidad, muy redondo.

Talisker 10:

Otro gran whisky en la franja de los 40, algo menos turbado que un Islay, añade sabores y aromas muy interesantes. Muy cerca en calidad del Ardbeg Ten, aunque lo encuentro menos redondo.

Talisker 18:

Un whisky tremendo. De los que he probado en esta franja de precio, es uno de los que mejor lo justifica.

Ardbeg Uigeadail:

Un grandioso descubrimiento reciente. Con maduración en madera de Jerez, es un whisky rotundo que consigue ser más complejo que el TEN manteniendo el equilibrio. Muy recomendable.

TOP WHISKIES

Estrenem avui la secció TOPS on us animo a que poseu les vostres preferéncies del què més us agradi: vi, whisky, gintonic... Animeu-vos!!!