Dels quatre vins del primer dia de les jornades de Maridatge de Vacarisses, segurament aquest blanc (DO Costers del Segre) és el que va rebre major acceptació dins de la classe.Un vi jove de varietat macabeu, amb força cos però sense ser excessivament pesat.
La primera lliçó sobre el maridatge i les varietats de raïm, es compleix plenament en aquest blanc, el macabeu lliga gairebé amb tot. Si per costum li posaríem un peix, no descartaria tampoc un plat de pasta i com vam fer a classe, a qui li agradi, un taula de formatges
El preu de la web de la bodega, 10 € per ampolla, al meu entendre, no justifica la qualitat del vi, ho trobo completament abusiu. Hi ha blancs més bons i més econòmics sens dubte.
Un vi interessant... Amb gust a Frigodedo
ResponElimina